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ItaliaPlantBased
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Приєднався 10 чер 2010
Ciao a tutti!
Abbiamo iniziato un nuovo Brand e Canale UA-cam chiamato "Tutti Foody" dove pubblichiamo tante ricette con tante verdure per tutti i gusti.
Se siete interessati vi lascio i link qui sotto:
UA-cam: www.youtube.com/@tuttifoody.ricette/
Instagram: tuttifoody.ricette
Blog: tuttifoody.com/
Ci vediamo li :-)
Nico & Louise
Abbiamo iniziato un nuovo Brand e Canale UA-cam chiamato "Tutti Foody" dove pubblichiamo tante ricette con tante verdure per tutti i gusti.
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Ci vediamo li :-)
Nico & Louise
Caramelized ONIONS - easy to prepare and perfect for pizza, onion dip, and bread!
⭐️ STAMPA RICETTA:
· theplantbasedschool.com/cipolle-caramellate/?lang=it
⭐️ INGREDIENTI
500 grammi (4 medie) cipolle rosse, gialle o bianche
15 grammi (1 cucchiaio) olio di oliva extra vergine
15 grammi (1 cucchiaio) zucchero
2 pizzichi sale
250 grammi (1 tazza) acqua
15 grammi (1 cucchiaio) aceto di mele o balsamico
Iscriviti al canale: bit.ly/iscrivitiachefnico
Scopri tutte le nostre ricette: theplantbasedschool.com/?lang=it
⭐️ Le cipolle caramellate sono cipolle che vengono cotte lentamente, a fuoco medio-basso, finché non diventano morbide e gli zuccheri naturali della cipolla iniziano a caramellare.
Le cipolle diventano così morbide che si sciolgono in bocca. Il sapore pungente della cipolla si addolcisce e tutto ciò che rimane è un concentrato di gusto e umami, con delle note agro-dolci.
Il primo e più importante segreto delle cipolle caramellate è avere pazienza. Ci vogliono almeno 45 minuti per questa preparazione.
Tuttavia, la ricetta richiede solo 5 minuti della nostra attenzione perché le cipolle cuoceranno lentamente per lo più da sole.
⭐️ CONSERVAZIONE
Conserva le cipolle caramellate in frigorifero per un massimo di 1 settimana, idealmente in un barattolino chiuso.
Puoi congelare le cipolle caramellate per un massimo di 3 mesi in un contenitore adatto al congelamento. Io ti consiglio di congelarle in vaschette per il ghiaccio, poi quando sono congelate, toglile dalla vaschetta e trasferiscile in un sacchetto per alimenti.
Con questo trucco puoi scongelare solo la quantità di cipolle di cui hai bisogno, senza scongelarle tutte.
⭐️ CAPITOLI
0:00 Intro
0:10 Come fare le cipolle caramellate
2:10 Consigli
3:06 Come servire le cipolle caramellate
3:29 Conservazione
Filmed and edited by Louise
Fatto in Umbria con ❤
Nico & Louise :-)
· theplantbasedschool.com/cipolle-caramellate/?lang=it
⭐️ INGREDIENTI
500 grammi (4 medie) cipolle rosse, gialle o bianche
15 grammi (1 cucchiaio) olio di oliva extra vergine
15 grammi (1 cucchiaio) zucchero
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⭐️ Le cipolle caramellate sono cipolle che vengono cotte lentamente, a fuoco medio-basso, finché non diventano morbide e gli zuccheri naturali della cipolla iniziano a caramellare.
Le cipolle diventano così morbide che si sciolgono in bocca. Il sapore pungente della cipolla si addolcisce e tutto ciò che rimane è un concentrato di gusto e umami, con delle note agro-dolci.
Il primo e più importante segreto delle cipolle caramellate è avere pazienza. Ci vogliono almeno 45 minuti per questa preparazione.
Tuttavia, la ricetta richiede solo 5 minuti della nostra attenzione perché le cipolle cuoceranno lentamente per lo più da sole.
⭐️ CONSERVAZIONE
Conserva le cipolle caramellate in frigorifero per un massimo di 1 settimana, idealmente in un barattolino chiuso.
Puoi congelare le cipolle caramellate per un massimo di 3 mesi in un contenitore adatto al congelamento. Io ti consiglio di congelarle in vaschette per il ghiaccio, poi quando sono congelate, toglile dalla vaschetta e trasferiscile in un sacchetto per alimenti.
Con questo trucco puoi scongelare solo la quantità di cipolle di cui hai bisogno, senza scongelarle tutte.
⭐️ CAPITOLI
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2:10 Consigli
3:06 Come servire le cipolle caramellate
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VEGAN BISCOTTI 3 ways: Almond, Chocolate + Cranberries, and dipped in melted chocolate.
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VEGAN DINNER 004 "slow-cook" | Rosemary focaccia no knead | Tomatoes confit | Chickpea salad
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HOMEMADE GNOCCHI w. the best vegan tempeh bolognese.
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L’ho fatta oggi per la prima volta.. spettacolare!! 🎉
Qual'e il migliore latte di cocco? Io 1 volta l'ho buttato. Era cattivo
Come si scrive la spezia gara masala?
Buongiornoooo grazie schef ❤
Ma non è la ricetta della maionese vegetale?
Fantastico !! Proprio quello cercavo ! Un formato così. Prendi 1 ingredienti e dai varie ricette. Ottima idea. Bravissimo
Ma i semi di chia no possono essere mangiati così a secco, devono essere ammollati e farli diventare gelatinosi, perché altrimenti non vengono assorbiti e suoi nutrienti.
Sappiamo che il95% della soya e' transgenica,come fare ?
Ciao! Posso usare la cannella al posto della curcuma?
Bravissimo
Sei bravissimo simpatico e umile ❤😊😊😊complimenti
Ciao grazie mille per le belle ricette, ❤
Ciao, ho iniziato a seguirvi da pochi giorni e devo dire che le vostre ricette sono molto interessanti. Sto cercando di acquistare il Tempeh ma non riesco a trovarlo da nessuna parte, avete qualche consiglio per poterlo acquistare? Grazie.
Mi sembra troppo duro, forse ho messo troppo agar agar? 🥲
grazie, finalmente uno chef vegano che non pubblicizza le multinazionali che stanno distruggendo economia e sfruttano umani e animali....spero che non ti venderai a questi sciacalli...grazie infinite per tutto..ricette super buonissime
Grazie per queste ottime ricette, le proverò al più presto
Grazie questo tonno è squisito, lo sto facendo regolarmente perchè troppo buono e anche salutare...la maionese non mi è venuta, volevo rifiutarmi di acquistare quella del supermercato a dei prezzi assurdi per gli ingredienti, ma non ha legato...il minipimer forse troppo violento..non avendo altro anche se liquida ne ho mesa un pò, per legare tutto, ed è venuta eccellente lo stesso..la versione con i pomodorini, è fantastica, ora cominciano, li ho fatti sia rossi che gialli..uno spettacolo anche per gli occhi..grazie infinite
Most excellent presentation, as always! Will definitely try it. I wonder, could this work with cherries instead?
Bravissimo
lekker hoor pindakaas.
Grazie x condividere ..a quando altre tipologie di formaggi?😉😋
Grandissimo ragazzo! Con il tuo video ho fatto una crema al cioccolato, latte di Avena e un goccetto di Rum che è venuta strepitosa. Grazie ❤
Ma che meraviglia! Grazie delle ottime ricette 👏👏👏
Che meraviglia 😍
Sei bravissimo!
Ma il lievito istantaneo non va bene?
Prova ad aggiungere ai fagioli anche prezzemolo e aglio che danno quella spinta in più 😋
Il Tofu così è buonissimo !!!❤❤❤
Complimenti davvero sei molto bravo, ricette semplici buone e salutari.
Mammamia l'ho trovato stanotte che voglia adesso ho messo ollo ceci e domani preparo grazieeeeee la voglia matta proprio ❤grazie 💪💋🤙
Sei più veloce di una macchina la prima volta che ascolto una persona così bravo e veloce grazie grazie
Sarei contenta che vieni ad aiutare .perche a me non vengono bene meravigliosi come li stai cucinando grazie
Domani mattina la faccio grazie
Se apri un ristorante vengo sicuramente per assaggiare le tue splendide ricette mie preferite grazie grazie
Sei così veloce che non ti riesco a seguire cioè ricordare non è facile grazie grazie grazie
Sei bravissimo complimenti
Grazie sono veramente belli chissà quando sono buoni li assaggerei volentieri soprattutto quelli di ceci piselli e carote grazie
Cercavo una ricetta vegana per la crema pasticcera e mi è capitato questo video. L'ho fatta ed il risultato è stato strabiliante e super profumato! Allora già che c'ero ho fatto direttamente l'intera torta e sono rimasta sbalordita dalla frolla, letteralmente perfetta! Vi faccio davvero i miei complimenti, spero usciranno altri video sul canale 😊💕
Nin riesco a trovare ricetta pasta di datteri 😢
Buoooonooo🎉
Grazie infinite x questo video ricco di ricette light e squisite, sopratutto x la spiegazione chiara e dettagliata dei vari ingredienti
Ciao Nico ti ho appena scoperto, sei bravo, fantasioso, preciso, ti seguirò con piacere!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
la farina di ceci (come tutti i legumi) va tenuta a bagno per ore !
buono e cruel free ma ... non dire che il Tempè è CARNOSO ! un eccesso di pepe dimostra che hai paura che le tue ricette sappiano di poco
I miss your videos! I hope you make a return someday.
Complimenti. In particolare per le descrizioni così ricche, ricercate, accurate.Grazie
Non mi sembrano per niente facili!!!!
Cavolo sei bravissimo ❤
Ciao! A me non sta cagliando il latte di soia fatto in casa. Consigli? È normale?
Che bravo che sei ,ti ho appena scoperto e iscritta❤